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雙螺旋速凍機與單螺旋相比具有哪些特點?

發布時間:2022-09-08      點擊次數:74
  雙螺旋速凍機采用高強度SUS304不銹鋼網絲制作,抗拉強度更高,制作精良;三條鏈結構,增加網帶有效面積,從根本上解決翻帶問題;兩邊設有擋邊,確保食品不易跌落,使用更加安全;保溫庫板雙面不銹鋼SUS304聚氨酯整體發泡制作,保溫板密度42kg/m3;凸凹槽安裝,偏心鉤聯接,保溫效果強;庫體設有檢修門,帶低壓電加熱裝置,防止凍結,安全可靠;庫內設有檢修通道,便于清洗維護。
 

 

  結構組成:
  雙螺旋速凍機主要由傳動部分、蒸發器、庫板和電氣裝置構成。
  1.傳動部分,由傳動電機、網帶、轉塔和獨立變頻器組成;
  2.蒸發器,為由不銹鋼和鋁翅片組成,用變片距排布,保證風循環順暢,蒸發排管可為鋁管和銅管;
  3.庫板,由不銹鋼制作;
  4.電氣系統,由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成;
 
  雙螺旋速凍機采用了兩個轉塔的結構,除了具有單螺旋速凍機的特點外,還具有下列特點:
  1、適合凍品更廣泛,更靈活:由于兩個螺旋的結構設計可以單獨進行,對于熟食品速凍生產企業可以省去預冷工藝和設備,使預冷和速凍工藝一次完成,雙螺旋速凍機還適合速凍需要稍長時間的塊狀食品;
  2、結構設計更適合現代化生產:單螺旋速凍裝置的進、出料口只能分上進下出或下進上出兩種形式,而雙螺旋速凍機的進、出料口都在下面,進、出料方向的選擇也更加靈活,更容易與其它配套設備組合,實現現代化流水線生產;
  3、凍結量大:由于采用雙轉塔螺旋結構,更大發揮了雙螺旋速凍機特點,也就是說雙螺旋結構特別適合于大型速凍食品企業。

 

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